【お徳用】深炒り玄米粉（薬元米）1kg ＋ 玄米粉活用レシピ付き

【深炒り玄米（粉）】
薬元米を深炒りしたものを製粉したもの。料理に混ぜたり、お汁やお湯に溶いて手軽にお召し上がりください。炒ることにより玄米が無毒化され、同時に栄養素がさらに吸収しやすくなります。玄米を炒って食することは、食養生においては古くからの伝承です。
　
【深炒り玄米（粉(こな)）の食べ方】
①　粉大さじ１杯に対してお湯１５０ccを入れスープとして飲む（味噌や梅干、あるいはハチミツを入れてもおいしいです）。
②　お味噌汁や中華スープなどに入れて飲む。
③　粉小さじ1杯を湯のみに入れ、お湯を注いでお茶の代わりに飲む。
④　米粉のシチューやクリームパスタ、カレー、グラタンに、粉大さじ1～2杯程度位加える。
⑤　ホットケーキや、クッキー・シフォンケーキなどのお菓子に加える。
⑥　ヨーグルトにかけて食べる。
⑦　お好み焼きに入れたり、天ぷら衣に加える。


【深炒り玄米の効果】
『免疫力を上げて、体温を上げる効果』
全ての病気は低体温が原因。
無農薬栽培玄米を高温で深炒りすることにより、フィチン酸、アブシジン酸を不活性化し新たにセラミド、αグルカンを作り出します。αグルカンは体温を上げる効果があります。セラミドは活性酸素を減少する抗酸化物質です。玄米食のビタミンB1は、ガンに対してαグルカン、セラミドとともに強力なu相乗効果が期待されます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　(和法薬膳研究所　菊地農園　菊地良一さん一部抜粋）

◎薬元米とは
山形県の置賜盆地は全国有数の美味しいお米の産地。菊地農園の圃場はその中でも山間地に位置し、清浄な水が田に流れ込みます。
そんな恵まれた環境の中、無農薬高ミネラル栽培で育てたお米が「薬元米」です。


深炒り玄米粉に、玄米粉活用レシピをつけてお送りいたします。
「玄米粉を使った絶品豆腐ドリアのレシピ」

開運セラピストmihokoが研究開発した、本格的な味わいの豆腐ドリアのレシピです。
小麦粉バター、生クリームを使わずに、ご家庭で簡単に手に入る材料で簡単に作れます。
我が家でも定番の絶品レシピですよ♡
　
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内容量：1㎏　
原材料：玄米100%(国産）
賞味期限：ご注文日より約6か月
送料・消費税は別途いただきます。

※ご注文より1週間後以内に送らせていただきます。
※原料費高騰のため、価格を変更させていただきました。（R07.04.25）